Diner bij TUUR

Basilicum | aioli | brioche

Cornichons | gerookte amandelen

Citroen | frambozenazijn | sjalot - Passievrucht | kruidenolie - Asian | knoflook-soja | rode peper

Mierikswortelcrème | bieslook

Kruidenboter

Chefs keuzes | wisselend per seizoen

Draadjesvlees | rijpe tomaten | kruidenolie |

Truffelmayonaise | pijnboompitten | krokante serranoham | Parmezaan

Venkel | 'nduja | ajoblanco | bieslook

Focaccia | eidooier | Amsterdams zuur

Rode biet | chioggiabiet | lavas | dille

Feta | yoghurt | gember | mosterd

Mais | tomaat | groene kruiden | kerrie

Tomaat | aardbei | chilipeper | miso

Rode peper | knoflook | geroosterde paprika | edamame

Laat je verassen door de chef met zoet, zout & zuur en ga mee op AvonTUUR in de wereld van smaak!

Chimichurri | tomaat |courgette | basilicum

Zongedroogde tomaat | spinazie | Parmezaan

Gochujang | spinazie | doperwten

Zoete aardappel | antibiose | groene asperges

Miso | geitenkaas | zoete aardappel | groentenjus

Kippendij | pindasaus | cassave | atjar | komkommer

Knoflook | paprika | rode peper | verse kruiden

Extra: Black Tiger Gamba's 6st (+ 7.5)

Graangevoerd | tomaat | American mosterd | cheddar | bacon | augurken relish | vega mogelijk

Peper- of portsaus | seizoensgroenten

Duurzaam | oesterzwam | tomaat| taugé | soja-knoflook

Duurzaam verantwoord | MSC-keurmerk | dagprijs

Premium vlees, zorgvuldig geselecteerd door onze chef | dagprijs

Kippendij | Caesar dressing | Parmezaan | ei | tomaat | croutons

Extra: Krokante serranoham (+ 2,5)

Tonijn tataki | sperziebonen | ei | tomaat | croutons | Franse dressing

Dubbel belegd | truffelmayonaise | truffelcrumble | Parmezaan | krokante serranoham

Honingdressing | rode kool | pittenmix | tomaten

Truffelhollandaise | Parmezaanse kaas | bosui

Tijm | rozemarijn | zeezout | aioli

Harissa | bieslook | gepofte granen

Knoflook-soja | rode peper

Witte kool | Granny smith | bleekselderij

Vanille-ijs | brownies | chocolademousse | chocoladekrokant

Pistache | vanille | framboos | amandel

Pindacreme | pandan | citroenijs | wasabi

Laat je verrassen door de chef | dagprijs

Vanille-ijs | amandelcrumble | witte chocolademousse

5 soorten kaas | vijgencompote | notenbrood